Tuesday, August 8, 2017

Omar Cookies

Vad säger du om godiskex? Ja, jag tänkte väl det :) Detta är kex som är mycket goda och söta! Har man inte Omargodis, går det lika bra med fudge. 

What do you think about candy cookies? Yes, that's what I thought :) These cookies are very good and sweet! If you do not have Omar candy, you can use fudge.


Omar Cookies
8 st

80 g smör, mjukt
1 1/4 dl kokossocker
1 litet ägg eller 0,5 ägg
2 1/4 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
en nypa salt
50 g Omargodis, i bitar

Rör smör och socker i en skål. Blanda i ägget. Tillsätt resterande ingredienser och blanda till en jämn smet. Ställ smeten i kylskåpet i 30 minuter. Forma smeten till bollar och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Lämna mellanrum mellan kexen. Grädda kexen i 175 C i ca 13-15 minuter tills kanterna fått färg.




Omar Cookies
8 pcs

80 g butter, soft
1 1/4 dl coconut sugar
1 small egg or 0.5 egg
2 1/4 dl flour
0.5 tsp baking powder
a pinch of salt
50 g Omar candy, in pieces

Stir butter and sugar in a bowl. Mix in the egg. Add the remaining ingredients and mix to a smooth batter. Place the batter in the refrigerator for 30 minutes. Form the batter into balls and place them on a baking sheet coated with baking paper. Leave space between the cookies. Bake the cookies at 175 ° C for about 13-15 minutes or until golden brown.


2 comments:

  1. Men... Jag vill också ha! Vad är Omargodis?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack :) Omar är mjuk gräddtoffee, liknande som fudge.

      Delete